Gunpowder Sardinian Citrus

Açıklama

The Shed Distillery’nin son çıkan ürünü: Egzotik bir dokunuşa sahip İrlanda cin’i! Bu cin, 12’den fazla Doğu Asya bitkisi, barut çayı ve bir miktar Sardunya narenciyesi ile damıtılmıştır – dünyadaki en nadir narenciyelerden biri olan ve yalnızca Sardunya adasında bulunan bir türdür. Bitkilerin ve barut çayının karışımı, bu cin’e eşsiz bir koku, baharat dolabı ve narenciye bahçesi aroması verir. Aromalar, sulu ve çiçeksi bir bitişe yol açan portakal ve greyfurtun hoş bir karışımıdır.

İrlanda’nın Drumshanbo kasabasında The Shed Distillery’de iki buçuk bin litrelik ortaçağ bakır bir kapta üretilmiştir. Kurucusu PJ Rigney, “Cin’i seviyorum. Ayrıca, çok seyahat ettim… ve Drumshanbo’ya heyecan verici bir şeyler getirmek istedim. Ve bunun bir yolu olduğunu düşündüm – dünyanın dört bir yanından bitkileri geri getirip Drumshanbo’da topladığımız çayır tatlısıyla birleştirerek dünyadaki en iyilerle rekabet edebilecek olağanüstü, lezzetli ve çok egzotik bir narenciye Cini yaratıyoruz.” Her bitki, tencerede damıtılır, barut çayı ve taze narenciye buhar sepetindedir. Cin daha sonra 21 gün dinlendirilir, ardından çok hafif bir soğuk filtrasyon yapılır ve temel narenciye yağları Cin’de bırakılır.